齐鲁晚报·齐鲁壹点记者秦聪聪报道，2023年6月是第二个全民健康素养宣传月。6月26日，山东省卫生健康委召开了“鲁医健康说”健康知识发布会，围绕中国公民健康素养66条内容，邀请专家介绍健康生活方式、时令节气与健康、心理健康与健康睡眠、无偿献血等相关主题。

国家健康科普专家库成员、山东中医药大学附属医院肝胆内科主任医师孙建光表示，随着炎炎夏日的到来，适当摄入一些冷食冰饮能起到清热解暑的效果。然而，从中医的角度来看，过量食用可能会损伤脾胃的阳气，导致腹痛、腹泻、食欲不振等症状。而长期如此，可能引发全身气血不足、免疫力下降等健康问题。因此，夏季饮食应以清淡、低油腻和易消化为主，适量享用西瓜、绿豆、赤小豆、苦瓜等具有解暑效果的食物。

孙建光还为大家推荐了几款适合夏季的养生食疗：

1. 荷叶扁豆薏米粥

此粥具有清暑化湿、健脾止泻的功效。搭配荷叶、扁豆和薏米煮成粥，适合应对夏季暑湿困脾导致的身体沉重、食欲不振及大便溏泄等症状。每日可选用新鲜荷叶20克、白扁豆30克、薏米50克，与适量的大米一同煮粥食用。

2. 绿豆百合莲子汤

此汤具有消暑解毒、养阴润肺、清心安神的效果，适用于夏季心火旺盛、心烦失眠与口舌生疮的人群。准备绿豆50克、百合30克和莲子30克，洗净后加水炖煮至绿豆开花和莲子软烂即可食用。

3. 冬瓜荷叶汤

此汤能解热解暑、健脾利水，适合湿热困脾引起的疲乏、头晕、脘腹胀满及食欲不振等症状。取新鲜冬瓜50克、荷叶30克，加水煎煮，每日适量饮用。

4. 酸梅乌梅汤

该汤具有生津止渴、消食化滞的功效，有助于缓解夏季因暑热引起的口渴、咽干及食欲不振等不适。取乌梅10克、山楂15克和陈皮5克，加水煎煮，去渣取汁，最后加入适量冰糖调味，每日适量饮用。

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