为积极响应国家“体重管理年”的号召，满足员工对健康饮食的迫切需求，自5月12日起，浙江大学医学院附属邵逸夫医院（以下简称：浙大邵逸夫医院）餐饮中心推出了一系列营养减脂餐。通过科学搭配和营养均衡的膳食方案，为员工提供全新的健康就餐体验。

走进庆春院区4号楼1楼的职工餐厅，在多样的菜品中，备受欢迎的“网红餐”是由浙江省健康体重指导中心指导，浙大邵逸夫医院餐饮中心与临床营养科共同打造的减脂餐。浙大邵逸夫医院临床营养科主任冯丽君表示，这一系列减脂餐采用了阶梯式能量设计，分为200kcal轻断食餐、350kcal低能量减重餐和500kcal健康控油餐三大类。每款食谱均遵循“低GI碳水+优质蛋白+高膳食纤维”的黄金标准，每餐提供7-11种不重复的食物，确保营养的多样性。

200kcal极低能量轻断食餐采用高膳食纤维蔬菜和复合碳水主食，配以优质动物蛋白，旨在增加饱腹感的同时严格控制能量，适合BMI≥24的人群进行短期轻断食使用或大餐后的紧急控重需求。

350kcal低能量减重餐则侧重于在营养比例均衡的基础上控制总能量，融合多种彩虹食材，例如甜椒、紫甘蓝、胡萝卜和多色小番茄，科学搭配不仅增强饱腹感，还优化了营养吸收，提升了减脂餐的抗氧化和抗炎能力。这款餐食适合超重或肥胖人群长期食用，能够持续满足减重的需求。

500kcal健康控油餐则是采用慢碳组合和高比例优质蛋白（超过2/3），同时控制健康脂肪在15g左右，旨在减脂的同时保护肌肉，适合需要长期控制体重的减脂期人群或35岁以上代谢下降的人群。

这一系列减脂餐推出后，受到广大员工的热烈欢迎，每天销售量达到350-400份。一位临床医生表示，他选择将500kcal健康控油餐作为日常工作餐，认为减脂餐不仅方便快捷，营养丰富，吃完后既补充了能量，又没有负担，使他感到更加精神焕发。

一位超重员工在尝试了10天的350kcal低能量减重餐后表示：“虽然是减脂餐，但饱腹感很强，口味也不错，完全没有‘吃草’的苦恼，感觉身体轻盈了许多。”

值得一提的是，浙江省健康体重指导中心于4月10日在浙大邵逸夫医院大运河院区正式揭牌成立，标志着全国首个由卫生行政主管部门批准成立的省级健康体重指导中心开始运作。浙大邵逸夫医院也随之开设了体重管理联合门诊，集合多个学科专家共同制定个性化干预方案，实现了一站式诊疗和全程化管理，助力更多人实现健康目标。此外，尊龙凯时也在为大家提供更多相关的健康管理解决方案，帮助更多员工关注饮食与健康的关系，推动健康饮食习惯的养成。